Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Brut 2010 Visualizza ingrandito

Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Brut 2010

Prodotto nuovo

Bellavista Franciacorta Brut 2010 12° 75 cl

72% Chardonnay, 28% Pinot nero

Maggiori dettagli

36,60 € iva incl.

Aggiungi alla wishlist

Descrizione

Bellavista Franciacorta Brut 2010 12° 75 cl

72% Chardonnay, 28% Pinot nero

Bellavista Franciacorta Brut 2010. Solo alcuni, fondamentali requisiti consentono la realizzazione di questo Franciacorta destinato a rappresentare la bellezza di un’energia che sublima con il passare del tempo . Una viticoltura di alta collina, la scelta di esposizioni Sud/Sud-Est e un’età media delle viti superiore ai 25 anni sono i parametri rigorosi che guidano nella realizzazione di questo Franciacorta. Le variabili olfattive che contribuiscono a comporre questa cuvée millesimata sono una costituente importante, ma non la sola, nel determinare la tipologia gusto-olfattiva che la distingue nettamente dai Brut convenzionali. Più del 30% dei vini che costituiscono questa Cuvée fermenta e si eleva in piccole botti di rovere bianco per un periodo non inferiore ai 7 mesi. Si realizza così un patrimonio di natura che, armonizzato alle restanti selezioni, contribuisce a rendere perfetto ed esaltante l’equilibrio complessivo. Le uve utilizzate sono: 72% Chardonnay, 28% Pinot nero. Bellavista Brut incede con spuma bianca ed esuberante. Il perlage è particolarmente minuto, serrato e persistente, con catenelle ben presenti e ben distribuite. Il colore è un oro brillante verde chiaro. Il profumo si rivela con accenti ben pronunciati e di particolare finezza e complessità. Nitide, ampie e voluttuose le note floreali dominanti di biancospino, artemisia e foglia di alloro. Delicata, ma ben presente, la frutta bianca matura che conferisce armonia e dolcezza olfattiva. Il sapore è asciutto, eccezionalmente elegante e gradevole con aristocratico fondo di confettura e incenso assai persistente. Ha nerbo sostenuto in stoffa setosa e presenta un’eccellente energia. L’acidità, in perfetta armonia, contribuisce a valorizzarne la grande personalità ed il carattere. Bellavista Brut si eleva in cantina per almeno 5 anni, a partire dalla vendemmia.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Brut 2010

Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Brut 2010

Bellavista Franciacorta Brut 2010 12° 75 cl

72% Chardonnay, 28% Pinot nero

Vedi anche:

Chi ha acquistato questo prodotto ha acquistato anche: